fredag 19 juli 2013

Emmas doptårta


Emma döptes i juni och en tårta och cupcakes med mycket rosa var önskemålet. Små fötter skulle pryda tårtan och cupcakesen fick dekoreras med stjärnor och Emmas hela namn (Emma Matilda). 


Tårtan bestod av ljus tårtbotten fylld med hallonsylt och vaniljmousse. Den var spacklad med smörkräm smaksatt med vanilj och täckt och dekorerad med marsipan. Ett sidenband finns runt kanten.


Emmas mamma blev mycket förtjust i smaken på babycupcakesen så de här är precis likadana.


torsdag 11 juli 2013

Chokladkalas


Dags för ett blogginlägg igen, kanske. Vår mellersta pojke fyllde sju år i slutet av maj och det börjar visst bli tradition med godistårtor till barnens kalas och så även denna gång. Mintchoklad är en stor favorit hos sjuåringen så det blev en after eight-tårta, receptet var helt och hållet detta. Gröna m&ms m&m's fick dekorera tårtan.

...och så den traditionella ljusbilden...

Chokladbollar gjorde jag också till kalaset, denna gång enligt Ulrikas recept. De blev mjuka och saftiga, säkert tack vare de mixade havregrynen och den smälta chokladen.