lördag 26 september 2009

Barbapapa i bil och båt

Till en liten Max ettårskalas var önskemålet en vit tårta med dekorerad med färggranna bilar, båtar och Barbapapafigurer. Eftersom Barbapapor kan förvandla sig till så gott som vad som helst försökte jag kombinera önskemålen så gott det gick. Max halvårsdag firades förresten med denna Barbapapatårta, så Barbapapa har tydligen alltid varit pop :-).
Ljus sockerkaka
Vaniljmousse
Blåbär och jordgubbar
Spacklad med mjölksmörkräm
Täckt med marsipan/sugarpaste
Dekorationerna gjorda i marsipan, sugarpaste och modelling paste

Monster och Mårran

En pojke som fyller fyra år hade önskat sig en rosa osynlig monstertårta :-). Att göra en osynlig tårta var inte så enkelt men ett snällt rosa monster var jätteskoj att göra. Eftersom det behövdes två tårtor till hans kalas blev det en Mårrantårta också, enligt önskemål.

Monstertårtan
Mjuk chokladkaka II
Fazerinamousse (gjord på "traditionell" Fazerina, d.v.s. med apelsinmak)
Spacklad med smörkräm smaksatt med mörk (70 %) choklad
Täckt med marsipan
Dekorerad med marsipan och sockermassa (ögonen)

Mårrantårtan
Mjuk chokladkaka II
Chokladmousse gjord på mintchoklad
Päronbitar
Spacklad med smörkräm smaksatt med mörk (70 %) choklad
Täckt med marsipan
Dekorerad med marsipan och sockermassa
Isen och gräset kristyr

söndag 20 september 2009

Bröllopstårtor till Marc & Camilla

Jag var väldigt glad över att få göra bröllopstårtorna när min kusin Marc gifte sig med sin Camilla igår. Vi hade kommit överens om vita tårtor i olika storlekar dekorerade i blommor och löv i höstfärger med inslag av guld så att tårtorna skulle matcha övriga dekorationer på bröllopet, och ett önskemål var också att brudparets förnamn, nya gemensamma efternamn samt vigseldatum skulle stå på tårtorna. Tårtorna sattes på vackra silverfat på festen, därav de klippta underlagen (om någon undrar ;-)). Tack till brudparet för en fin fest och lycka till!
Mjuk chokladkaka II
Hallonmousse
Mörk chokladmousse
Spacklad med vit marängsmörkräm
Täckt med marsipan
Dekorationerna gjorda i marsipan, sugarpaste och flower paste samt guldpärlor
Dekorationsbandet siden

söndag 13 september 2009

Bröllopstårta till V & J

Jag hade fått det trevliga uppdraget att göra tårtan till V&Js bröllopsfest som ägde rum igår. Musik är ett gemensamt intresse för brudparet och utgångspunkten för dekorationerna var musik (ett önskemål var att tårtan gärna fick vara i form av en not) och färgtemat för festen som var vitt, grått och silver. De gröna blommorna kommer av att bruden skulle ha gröna blommor i sin bukett. Enligt önskemål är tårtan också dekorerad med ett brudpar - på basen av den information jag fick om brudparet gjorde jag mitt bästa för att modellera mitt livs första brudpar, och det var både roligt och svårt (bruden gjorde jag om tre gånger...). Brudgummens glasögon är de enda som inte är ätbara - de har min man fixat av ståltråd :-).

Ljus sockerkaka
Hallonsylt (jag är glad över att ha hittat St. Dalfours produkter som inte innehåller extra tillsatt socker - vanliga sylter känns lite väl söta som tårtfyllning )
Chokladmousse gjord på vit choklad
Spacklad med mjölksmörkräm
Täckt med sugarpaste
Dekorationerna gjora i sugarpaste och modelling paste
Noter och dekorationskant spritsad i kristyr

Tillägg senare: Underlaget (s.k. cake board) har jag beställt från Tårtdecor, motsvarande finns inte att få tag på i Finland (ännu?).

lördag 12 september 2009

Doptårta till Samuel

Min man och jag har glädjen att bli gudföräldrar till en liten Samuel. Dopet har varit idag och min första uppgift som gudmor var förstås att göra doptårtan :-). Designen är helt och hållet lånad från Ultimate Cake som gör många skojiga tårtor.

Ljus sockerkaka
Hallonmousse
Blåbärsmousse
Spacklad med vit marängsmörkräm
Täckt med marsipan
Dekorationerna gjorda marsipan och sugarpaste

Gräset kristyr

fredag 11 september 2009

Pingu fiskar

En Pingutårta var önskemålet till en liten pojkes 1-årsdag. Den blev ganska lik den förra Pingutårtan, men den här tårtan är skulle vara för flera personer och därför är också igloon större - något jag insåg först när jag började dekorera tårtan och undrade hur jag skulle få plats med alla dekorationer... Det blev alltså lite trångt för Pingu som fiskar och Robbie som tittar fram ur sin vak :-).

Ljus sockerkaka
Vaniljmousse
Päronbitar
Spacklad med mjölksmörkräm
Täckt med marsipan
Dekorationerna gjorda i sugarpaste och modelling paste
Dekorationskanter spritsade i kristyr
Vattnet pyntgelé

söndag 6 september 2009

Doptårtor till Felix

Felix har döpts idag och till hans dop önskades en "traditionell" doptårta (den blå är alltså min tolkning av en traditionell doptårta) och en färggrann tårta dekorerad med fotbollar i glada färger. Modellen till babyn hittade jag bland The Cake Companys fina figurer. Önskemålet var också att det skulle finnas hjortron i fyllningen, och på Kageportalen hittade jag ett recept som jag tyckte verkade bra.

Ljus sockerkaka
Hjortronmousse
Chokladmousse gjord på vit choklad
Spacklad med mjuk smörkräm
Täckt med marsipan
Dekorationerna gjorda i sugarpaste, modelling paste och marsipan
Gräs och spritsade mönster kristyr

Namnfesttårta till Kerttu-Liisa

Kerttu-Liisas namnfest firas idag och önskemålet var en liknande tårta som födelsedagstårta med gerbera. Fägerna är i alla fall tänkta att bättre passa en liten flickas fest :-).

Ljus sockerkaka
Hallonmousse
Chokladmousse gjord på vit choklad
Spacklad med vit marängsmörkräm
Täckt med marsipan
Dekorationerna gjorda i flower paste och marsipan

lördag 5 september 2009

Doptårta till Vivian

Vivian har döpts idag och så här såg hennes doptårta ut. Tårtan var så gott som färdigplanerad av Vivians föräldrar, och det är onekligen ganska behändigt att bara göra utan att behöva fundera :-). Vagnen krävde i alla fall lite funderande och ett exemplar som förkastades...inte blev väl denna heller perfekt, men bättre. Skojigt var det åtminstone att göra en (för mig) annorlunda dekoration.

Ljus sockerkaka
Hallonmousse
Spacklad med vit marängsmörkräm
Täckt med marsipan
Vagnen gjord i flowerpaste
Övriga dekorationer gjorda i sugarpaste och marsipan
Dekorationskant spritsad i kristyr

Hello Kitty med Cathy

Siiri som fyller sex år hade önskat sig en tårta med mycket choklad, dekorerad med Hello Kitty och hennes vän Cathy som håller varandra i handen, och en ballong skulle det också finnas med :-).

Mjuk chokladkaka II
Chokladmousse gjord på pätkis
Chokladmousse gjord på mjölkchoklad
Kanterna spritsade med ultimate chocolate frosting
Dekorationen gjord i marsipan och sockermassa