En traditionell gräddtårta med mycket bärLjus sockerkaka
Blåbärsmousse
Täckt med blåbär, jordgubbar och gele
Spritsad med vispgrädde med några msk kvarg i
Blåbärsmoussen är gjord enligt ett recept av DanSukker, med gelesockret Multi i stället för gelatinblad som stabilieringsmedel. Jag var lite orolig gelesockret skulle göra fyllningen för söt men den var nog riktigt god, så jag kommer säkert att börja använda gelesockret allt oftare.
Blåbärsmousse
Täckt med blåbär, jordgubbar och gele
Spritsad med vispgrädde med några msk kvarg i
Blåbärsmoussen är gjord enligt ett recept av DanSukker, med gelesockret Multi i stället för gelatinblad som stabilieringsmedel. Jag var lite orolig gelesockret skulle göra fyllningen för söt men den var nog riktigt god, så jag kommer säkert att börja använda gelesockret allt oftare.
