I morgon firas ju Runebergsdagen och den är en bra orsak att baka Runebergstårtor - en annan bra orsak är att de är goda. Jag har gjort de här enligt samma recept som förra året men i miniformat, och så gjorde jag glasyren på florsocker med jordgubbssmak och fick på det sättet vackert rosa glasyr.
Den som inte vill baka Runebergstårtor kan i stället göra som vi gjorde förra året, baka nutellabrownies, för i morgon är det också nutelladagen (lärde jag mig för ett år sedan).