Det har nu ett tag funnits dajmcookies i butikerna - på väl synlig plats - och de ser så goda ut, men jag tänkte att det ju inte kan vara svårt att baka egna och jag gissar nästan att de är ännu godare än de köpta, för goda blev de här. Jag gjorde lite om i receptet på de här goda kexen, och för 20-25 st cookies behövs
150 g mjukt smör
100 g socker
1 stort ägg
220 g mjöl
en knapp tsk bikarbonat
en nypa salt
150 g (eller 200 g så blir det ännu godare) dajmdragéer
Blanda dajmdragéer, mjöl, bikarbonat och salt i en skål. Vispa smör och socker krämigt i en annan skål. Tillsätt ägget och vispa. Blanda ner de torra ingredienserna. Klicka ut kakor på bakplåtspappersklädd plåt, platta inte ner dem. Låt gärna smeten stå i kylen en stund innan du klickar ut kakorna så är den mindre kladdig. Grädda i 180 grader i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
Ja, dajm i cookies är mycket gott! Och jag vet att dina är godare än de köpta!
SvaraRaderaTack! Ja, så brukar det ju vara. :)
RaderaSå gott det måste vara ;-)
SvaraRaderaTack Hanna! Dajm brukar vara gott i de flesta former. :)
RaderaVad goda de ser ut! Det får jag prova göra någon gång!
SvaraRaderaTack för kommentaren! Det hoppas jag du gör!
RaderaMums! Perfekt bakning med barnen!
SvaraRaderaTack! Jo, de här var enkla att göra, så de är barnvänliga på det sättet också!
RaderaSer väldigt goda ut! :)
SvaraRaderaTack!
RaderaJösses vad gott :)
SvaraRaderaTack, jo de var goda!
RaderaÅh så gott!
SvaraRaderaTack Rebecca!
RaderaMums mums!
SvaraRaderaHihi, tack!
RaderaNami! Ja ovat varmasti parempia kuin kaupan Daim-keksit! =)
SvaraRaderaKiitos kommentista!
RaderaTror som en del andra att dessa troligtvis är mycket bättre än affärens ;) Jag har ett tips också, ja har bakat en del gluten- och laktosfritt men tycker ibland det är svårt att veta vad jag egentligen kan använda eller inte, men Brunberg har en mörk choklad som är både gluten- och laktosfri (står på paketet) som man kan använda ifall du eller någon annan behöver baka något gluten- och laktosfritt :)
SvaraRaderaTack! Och tack för tipset, Brunbergs choklad känner jag till. Dammenberg har också många allergivänliga chokladsorter, tror en del är t.o.m. mjölkfria.
RaderaDetta såg riktigt gott ut! Måste prova någon gång :)
SvaraRaderaLåter som en bra idé! Och tack för kommentaren!
RaderaJag har provat butikens dajmcookies. Det var en stor besvikelse! Inte alls goda. Måste nog prova ditt recept nångång, måste nog vara mycket, mycket godare!
SvaraRaderaAj, dom ser så goda ut så trodde nog dom skulle vara jättegoda! Men då får du ta och testa det här receptet nån gång, hoppas du blir nöjd! :)
RaderaSer jättegott ut :D men vad är dajmdragéer? :]
SvaraRaderaTack! Det är dom du ser av på översta bilden (där är påsen också), heter de inte så? :)
RaderaAck så goda de var! Helt otroligt mycket bättre än de man köper i butik :) Ha även prövat samma recept, men bytt ut dajmen mot marabous mjölkchoklad. Himmelskt det med :D
SvaraRaderaTack för din kommentar! Så glad jag blev. Kan tro att det var supergott med mjölkchoklad i också! :)
RaderaMåste vara mycket godare än de i butik, har smakat dem med de var verkligen inte goda och då kan jag faktiskt tycka att en del köpekakor faktiskt är goda. De där dajmdrageerna brukar jag stoppa i cheesecakesmeten (för fryst cheesecake), supergott! Men halva påsen försvinner alltid av någon konstig anledning medans jag bakar...
SvaraRaderaHehe, dajmdragéerna tar slut fort, jo... Blir säkert supergott i cheesecake också! Och jag brukar också tycka om köpekakor, därför hade jag tänkt att de här säkert också var goda. Men då är nog hemgjorda godare den här gången!
RaderaÅh, de såg supergoda ut! Måste testas :)
SvaraRaderaTack Annelie! Låter som en bra idé! :)
Radera