Macarons (makroner på svenska?) är små franska bakelser som består av två mandelmarängbottnar med någon krämfyllning med t.ex. choklad- kaffe- hallon- eller citronsmak. Här och var har jag sett bilder på jättesöta macarons, så jag ville förstås prova göra egna. Här hittade jag ett recept med arbetsbeskrivning, men eftersom jag inte är nöjd med utseendet på de jag gjorde skriver jag inte in receptet här (även om det kanske nog var mera fel på bagaren än på receptet i det här fallet ;-)).
En blandning av egna och köpta...inte så svårt att avgöra vilka som är vilka...:
