tisdagen den 19:e januari 2010

Mjölkchokladfrosting

Det här är en variant av receptet på vit chokladfrosting, jag tillsatte florsocker och smör för att få en fluffigare frosting. Till 10-12 cupcakes behövs

200 g mjölkchoklad
200 g färskost
50 g mjukt smör
50 g florsocker

Smält chokladen. Vispa färskost, smör och florsocker till en slät kräm. Tillsätt den avsvalnade chokladen, vispa fluffigt.

16 kommentarer:

  1. massor grattis till er alla :D

    mvh, Marika

    SvaraRadera
  2. Mmm... Denna frosting var jättegod!

    SvaraRadera
  3. Roligt att du också gillade den!

    SvaraRadera
  4. Kan man använda denna frosting under marsipnlock? behöver man då fodra med smör innan? Tack på förhand!

    SvaraRadera
  5. Jo det går bra, och man behöver då inte fodra med smör, den här funkar som isolering.

    SvaraRadera
  6. Du är underbar Tove !! En sista fråga: i en del utav dina recept som du använder för fyllning och spackling använder du alltid smör... kan man byta ut smöret till margarin? Kommer konsistensen vara de samma då också? Tack käre du !

    SvaraRadera
  7. Margarin borde inte ha nån skillnad för "funktionaliteten" men nog för smaken, och därför har jag, helt som du säger, alltid smör i alla mina recept.

    SvaraRadera
  8. Den här frostingen är jättegod! Kolla gärna cupcaksen som jag gjorde med den här frostingen, http://kackellackan.blogspot.com/2010/04/mina-cupcakes_22.html#comments

    //Elin
    P.S Din blogg äger! D.S.

    SvaraRadera
  9. Tack, vad roligt att höra! Jo, jag kollade dina cupcakes, riktigt söta var dom, och skojigt med lite annorlunda spritsning. :-)

    SvaraRadera
  10. Kan man ha denna i en tårta som lager???

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det tycker jag nog att man kan!

      Radera
  11. Hej!!
    Måste bara säga att jag älskar din blogg :D
    men undrar vilken typ av färskost du använder?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack! Vanlig Philadelphia är bäst tycker jag.

      Radera
  12. Provade den här i helgen. My God va god den är ;P tack för ett superfint recept....

    SvaraRadera