skip to main |
skip to sidebar
Macarons (igen!)
Jag har aldrig blivit riktigt nöjd de gånger jag gjort macarons och nu var det dags att prova igen. Åsa har gjort jättefina instruktioner hur man gör, och tack vare dem är de här de mest lyckade jag gjort hittills. Helt nöjd blev jag i alla fall inte; dels blev de för stora, dels steg de ojämnt i ugnen så att de blev sneda (någon som vet vad det kan bero på...?). Det är väl bara att forsätta träna...;-) Tillägg 5.1.: Glömde skriva vad de innehåller; det är smörkräm gjord på råsocker flor och smaksatt med en massa lemon curd.
Jag har aldrig blivit riktigt nöjd de gånger jag gjort macarons och nu var det dags att prova igen. Åsa har gjort jättefina instruktioner hur man gör, och tack vare dem är de här de mest lyckade jag gjort hittills. Helt nöjd blev jag i alla fall inte; dels blev de för stora, dels steg de ojämnt i ugnen så att de blev sneda (någon som vet vad det kan bero på...?). Det är väl bara att forsätta träna...;-) Tillägg 5.1.: Glömde skriva vad de innehåller; det är smörkräm gjord på råsocker flor och smaksatt med en massa lemon curd.
