Brunvita cupcakes

Vädret lockar inte riktigt till bakning just nu och det är faktiskt ovanligt lugnt i vårt kök för tillfället. ;-) Helt lugnt är det ändå inte för jag har en del att förbereda för slutet av maj och början av juni då det blir bråttom igen. Men, i väntan på resultaten av den brådskan kommer här en bild på några chokladcupcakes som jag gjorde till ett litet kaffekalas för ett tag sedan. Jag måste göra dem helt färdiga två dagar innan de skulle ätas så jag valde att täcka dem med marsipan så att de skulle hålla bättre. Under marsipanen finns ett tunt lager vit marängsmörkräm smaksatt med mörk choklad. Dekorationerna är gjorda i sugarpaste.