Doptårta till Cassandra

En liten Cassandra döptes också igår och så här såg hennes doptårta ut. Trots att jag gjort en hel del doptårtor har jag ännu många ogjorda så jag skickade några förslag till Cassandras mamma på sådana jag gärna skulle göra. Bland förslagen fanns en tårta med babyfotavtryck på och det var den designen det sedan blev. Hela tårtan är väldigt inspirerad av Heavenly Delight Cakes fina tårtor.

Ljus sockerkaka
Chokladmousse gjord på vit choklad smaksatt med lemon curd
Spacklad med vit maränsmörkräm
Täckt med marsipan/sugarpaste
Dekorationerna gjorda i sugarpaste