Min svärmor fyllde år igår och så här fick hennes födelsedagstårta se ut det här året. Egentligen hade jag tänkt göra en moussetårta eftersom jag tycker jag behöver öva på sådana men så fick jag syn på en tårta med en skojig (och enkel) design på Ultimate Cake som jag ville göra så det blev ändå en vanlig täckt tårta, sådana som jag ju gör helst (om någon missat det ;-)).
Tårtan består av ljusa bottnar och är fylld med kinuskismousse, vinbärsmousse på röda och svarta vinbär, den är spacklad med vispgrädde och täckt och dekorerad med marsipan.
Macarons behöver jag också öva på - rätt så bra blir de nog enligt Lindas recept. De här är fyllda med en variant av cream cheese-frosting smaksatt med extra mycket vanilj.
