skip to main |
skip to sidebar
Doptårta till Therese
Det var rätt länge sen jag gjorde doptårtor så det var roligt att få göra en tårta till Thereses dopfest som firats idag. Önskemålet var en tårta dekorerad med en baby med mjukiskanin, namn, och tro, hopp och kärlek. Färgerna fick gärna vara annat än bara rosa (det blir ju lätt mycket rosa för flickor och ljusblått för pojkar).
Tårtan skulle vara för ca 25 personer så jag valde att göra den i två våningar (även om lilla tårtan är väldigt liten), jag tycker så stora tårtor ofta blir finare när de är "uppdelade", de blir lätt lite tomma annars. Babyn fick därför en egen liten tårta att sova på. :-)
Tårtan är en ljus sockerkaka fylld med jordgubbskvarg och vaniljmousse, spacklad med mjuk smörkräm, täckt med marsipan och dekorerad med dekorationer gjorda i sugarpaste. Runt kanten finns ett sidenband, igen en gång.
Det var rätt länge sen jag gjorde doptårtor så det var roligt att få göra en tårta till Thereses dopfest som firats idag. Önskemålet var en tårta dekorerad med en baby med mjukiskanin, namn, och tro, hopp och kärlek. Färgerna fick gärna vara annat än bara rosa (det blir ju lätt mycket rosa för flickor och ljusblått för pojkar).
Tårtan skulle vara för ca 25 personer så jag valde att göra den i två våningar (även om lilla tårtan är väldigt liten), jag tycker så stora tårtor ofta blir finare när de är "uppdelade", de blir lätt lite tomma annars. Babyn fick därför en egen liten tårta att sova på. :-)
Tårtan är en ljus sockerkaka fylld med jordgubbskvarg och vaniljmousse, spacklad med mjuk smörkräm, täckt med marsipan och dekorerad med dekorationer gjorda i sugarpaste. Runt kanten finns ett sidenband, igen en gång.
