lördag 4 oktober 2008

Ö-tårta

En födelsedagstårta till Aaro som lär tillbringa så mycket som möjligt av sin lediga tid i ett rött hus på en ö i Borgå skärgård (någon som känner igen ön?). Jag funderade lite hit och dit hur jag skulle göra tårtan; idén om att göra ön som en kartbild får jag tillskriva min man :-).

Ljus sockerkaka
Lingonvaniljmousse
Spacklad med vit chokladsmörkräm
Täckt och dekorerad med sugarpaste och marsipan, huset gjort i modelling paste

Tårtan skulle ha ett rött hus på...
... och en vassrugg, och så skulle det stå "Till Aaro" på den