Födelsedagstårta till Ted

Ted som fyller fyra år hade önskat sig en kinuskitårta fylld med vaniljkräm och hallon, dekorerad med två lejon, ett träd och sitt namn. Trots att jag inte kan minnas när jag senast gjort en kinuskitårta var det bara att försöka uppfylla önskemålen :-). Kinuskin lyckades, men det kan man nog inte säga om namnet som jag spritsade med mörk choklad... mera träning behövs absolut! Trädet fick bli en palm även om lejon kanske inte bor bland palmer ;-).

Ljus sockerkaka

Vaniljkräm
Hallon
Täckt med kinuski (2 dl grädde och 2 dl farinsocker kokas i 15-20 minuter tills smeten klarar "kulprovet", dvs stelnar till en kula i ett glas kallt vatten) och grädde
Dekorationerna marsipan och sockermassa