Tårta till femårsdag

En kompis som varit fem år på sitt jobb ville bjuda sina kolleger på tårta. Önskemålet var att texten 5 v. (v. är förkortningen för år på finska) skulle finnas med, och några smala gröna ränder, p.g.a. ett färgkodsystem de har på arbetsplatsen. De gröna ränderna fick mig att komma ihåg några tårtor jag sett på Kageportalen dekorerade med blommor gjorda i s.k. quilling-teknik (som egentligen är en teknik för papperspyssel?). Ett fint exempel finns också här, på Toves blogg Toves puslerier. Man kan göra riktigt skojiga blommor med den här tekniken, men nu första gången blev de ganska enkla.

Ljus sockerkaka
Svartvinbärsmousse
Kinuskimousse
Spacklad med mjölksmörkräm
Täckt med sugarpaste
Dekorationerna sugarpaste och marsipan