Tiramisuinspirerad moussetårta

Till svärfars födelsedagskalas som var idag gjorde jag en moussetårta med fyllning gjord ungefär enligt receptet på tiramisufyllning, men den här gången använde jag Disaronno (Amaretto)-likör som smaksättning i stället för romessans. Botten är chokladtårtbotten, kragen och chokladrullarna gjord i mörk blockchoklad. Lite chokladströssel strödde jag ovanpå också, tyckte tårtan såg så tom ut utan. Tips hur man gör chokladrullar hittade jag här, på Kajsas blogg Kajsas kondis. Choklad är nog en av de svåraste råvarorna att lära sig använda, det fick jag märka igen en gång...men smaken var det inget fel på!