onsdag 14 april 2010

Jubileumstårta med blomsterkrans

Idag är det trettio år sedan min svärmor började på sin nuvarande arbetsplats och det ville hon fira genom att bjuda sina arbetskamrater på tårta. Pastellfärger och blommor var ledorden - medan jag gjorde tårtan kom jag på att det nog var första gången jag gjorde en tårta med blommor i många olika färger & former, jag gör ju alltid blommor i samma nyans och samma form. Bättre sent än aldrig. ;-)

Ljus sockerkaka
Jordgubbskvarg (men jag använde turkisk yoghurt i stället för kvarg, det blir lite fylligare smak av den)
Spacklad med mjölksmörkräm
Täckt med marsipan
Dekorationerna gjorda i sugarpaste och kristyr

En liten äggfri muffins med samma fyllning som i tårtan gjorde jag också