Jag har bakat mängder av morotscupcakes på sistone - de här var till Cecilia och Mikko som flyttat till ett nytt hem och till inflyttningsfesten gärna ville ha likadana cupcakes som jag gjorde till bröllopet. Efter att i fyra år ha spritsat cupcakes med mer eller mindre samma mönster tog jag nu mod till mig och testade ett nytt mönster, rosor. Hos t.ex. Linda hittar man gjort fina instruktioner hur man spritsar rosor på cupcakes. Cupcakesen dekorerade jag sedan ännu med gråa blommor för att matcha inredningen i det nya hemmet.
Tack för länkningen :-) Så fina de blev! Fint med den lilla blåa blomman. Morotscuppisar får jag också testa en dag, låter väldigt gott :-)
SvaraRaderaJo, de är goda! Nästan lika goda som choklad. :)
RaderaSå vackert spritsat! Måste också ta och testa drosspritsning någon dag :)
SvaraRaderaTack, det låter som en bra idé!
RaderaVa vackert du har gjort
SvaraRaderaTack Sabina!
RaderaÅh vad fina! Det ser såå svårt ut men låter så enkelt på beskrivningen.. Jag har precis fått hem en sådan tyll och måste prova en dag! Har bakat Hasselnötscupcakes med Nutellafrosting idag, livsfarligt goda! ha en bra dag! Mvh Ida
SvaraRaderaDet är inte så svårt, efter lite övning förstår man bra hur man gör. Hasselnötscupcakes och nutellafrosting låter supergott!
RaderaHej!
SvaraRaderaJag har en fråga, den har inget med dina recept att göra, men kanske du ändå har nån idé.. Ibland när jag gräddar mina cupcakes/muffins blir formen alldeles flåtig på utsidan. Anväder alltså pappersformar i en muffinsplåt och fettet i smeten läcker igenom av nån anledning. Vad ska jag börja göra annorlunda? Handlade nu senast om ett recept där smör och socker först vispas och sedan tillsätts äggen ett i taget. Tror ingredienserna var av olika temperatur, kan det ha inverkan vid gräddningen? Eller ugnen för kall/varm? Alla idéer du har hör jag gärna :)
Jag vet vad du menar men har inget bra svar. Delvis kan det ju nog bero på formarna, formar med tjockare papper (grease-proof) släpper igenom mindre "flott" än tunnare pappersformar. Dr Oetkers formar t.ex. som nyligen kommit till butikerna är bra. Ugnstemperaturen tror jag inte är så avgörande men nog kanske ingrediensernas temperatur, de vispas ihop sämre om de är olika temperatur så du har säkert en poäng där också, om ingredienserna alltså inte blandats tillräckligt kanske de läcker igenom lättare...?
RaderaHar haft samma problem men bara med en sorts form. Har gjort samma cupcake smet och testat olika formar och speciellt en slags form gör att det alltid blir flottigt. Det är en tunn form som alltid blir så..så det kan bero på formarna. Dr.oetkers funkar jättefint!
RaderaTack Kiki för din kommentar också! Formarna spelar nog en ganska stor roll, alltså.
RaderaMycket vackra och rosspritsningen är fin!
SvaraRaderaTack!
RaderaJättevacker spritsat! Måste testa någon gång när jag bakar cupcakes för jag börjar också tröttna på samma sorts spritsning! :-)
SvaraRaderaJo, man upprepar ju sig ganska ofta. ;) Så testa!
RaderaGud så fina! och morotscuppisar är sååå goda :)
SvaraRaderaTack! jo, visst är dom goda!
RaderaJättesnyggt med rosspritsning! Nåt jag aldrig testat, än så länge, men det ser ju verkligen läckert ut!
SvaraRaderaDå får du också testa!
RaderaJättesöta! Blir sugen på att göra cupcakes igen :)
SvaraRaderaTack Cecilia! Skulle gärna se av dina fina cupcakes igen. :)
RaderaSå ursnygga! Jag är jättedålig på spritsning och ser dina underbara kreationer, härligt!
SvaraRaderaTack! Med lite övning blir det nog bra!
RaderaUnderbara:) oj va sugen man blir på att testa!
SvaraRaderaTack! Det är bara att testa! :)
Raderaåh så fina, vill oxå, inspiration! :)
SvaraRaderaTack, vad roligt om jag kan inspirera!
RaderaDe blev jättefina! Fina färger :)
SvaraRaderaTack Maria!
SvaraRaderaGud vilken bra beskrivning, måste verkligen testa
SvaraRaderaDet här måste vara de vackraste cupcakesen jag nånsin sett! :D
SvaraRaderaTack Heidi, vad fint sagt!
RaderaAlltså herregud så fina! De vackraste jag har sett också, utan tvekan! Du e så duktig, wow :) //Josefine
SvaraRaderaTack, så glad jag blir över din kommentar!
Radera