Thomas Tåget till Max

Max har firat sin tvåårsdag idag och han gillar Thomas Tåget så en tårta med det motivet var önskemålet. Jag hade först tänkt göra en grön tårta med mera natur och en tågbana men jag tycker ändå att den blåa färgen som hör ihop med Thomas Tåget är så fin så jag gjorde hela tårtan blå. En liten grön gräsplätt med  blommor runt blev det i alla fall. Att namnet skulle bli som en skylt var inte alls planerat men namnmolnet fick inte riktigt plats liggande på tårtan så det fick stå upp i stället.

Tårtan bestod av ljus tårtbotten fylld med päron- och persikabitar och mascarponefrosting. Den var spacklad med mjölksmörkräm och täckt med sockermassa. Dekorationerna är gjorda i både marsipan och sockermassa, t.ex. molnet är enbart sockermassa, likaså den vita kanten runt tårtan, och tåget är gjort av en  blandning av marsipan och sockermassa.