tisdag 20 september 2011

Robins konfirmationstårtor

Robin konfirmerades i söndags och två tårtor gjorde jag till hans konfirmationsfest. Ett halsband med ett kors, blommor och namnet var önskemålen. På bandet runt kanten har jag kavlat mönster med en mönsterlinjal så att skulle bli lite roligare än bara ett slätt band.

Mycket choklad fick det vara så jag fyllde tårtorna med chokladmousse gjord på vit choklad och chokladmousse gjord på dajm, en kombination som varit omtyckt. Efteråt berättade Robins mamma som jobbar på vår egen Robins dagis att dajm är Robins favoritchoklad så det var ju tur att jag valde just dajm till fyllningen. Båda tårtorna var spacklade med mörk chokladfudgefrosting och täckta med marsipan. Blommorna var gjorda i flowerpaste, övriga dekorationer marsipan.

Länk