För första gången har jag fått göra en tårta till en kräftskiva och det var jätteroligt att göra den! De som deltog i kräftskivan jobbar alla på bank och ville gärna att tårtan skulle ha någon anknytning till bankvärlden också, så jag tänkte att en kräfta som vaktar en skattkista kunde passa bra. Jag försökte få kräftan att se lite lagom ilsken ut så att ingen skulle våga ta skattkistan ifrån honom.
Tårtan bestod av tårtbotten smaksatt med kakao fylld med hallonmousse och chokladkräm. Den var spacklad med smörkräm smaksatt vanilj och täckt med marsipan. Dekorationerna var gjorda i marsipan, en hel del marsipan gick det åt till dem. Skatten bestod av olika silver- och guldströssel.
