Idag har Alex firat sin fyraårsdag och jag har fått göra min första Angry Birds-tårta. Det fick gärna vara en kinuskitårta så dekorationerna blev därför av enklare slaget, men jag fick i alla fall modellera några Angry Birds-fåglar och det var riktigt roligt! Jag tog modell av ett födelsedagskort som vår sexåring fick för några veckor som pryddes av Angry Birds i partyhattar, och så vaktar de ett ägg i presentförpackning.
Runt kanten på tårtan blev det kexrullar i stället för grädde (som det oftast är på kinuskitårtor). Rullarna passade ju ganska bra i det här sammanhanget.
Tårtan bestod av ljus tårtbotten fylld med vaniljmousse och chokladmousse gjord på mjölkchoklad. Den var täckt med kinuski (1,5 dl farinsocker och 1,5 dl grädde kokas i ca 20 minuter) och så var det då kexrullar runt kanten. Dekorationerna är marsipan och sockermassa.
