söndag 24 februari 2013

Joels doptårtor


Liljas lillebror Joel döptes förra helgen och två tårtor behövdes också till hans dopfest. Stjärnor och vinter fick vara temat på tårtorna och jag valde att göra den ena tårtan med vinter som tema och den andra med stjärnor som tema.

Ljusblå nallar kanske man inte ser så ofta men här är en i alla fall.

 En liten tjock sovande baby.

Tårtorna var likadana till innehållet som Liljas; mjuk chokladkaka II och den ena fylld med vit chokladmousse, den andra med hemgjord svartvinbärssylt. De var spacklade med den ultimata chokladfrostingen och täckta och dekorerade med marsipan och sockermassa. Runt kanten finns ett ljusblått sidenband.


lördag 16 februari 2013

Filippas doptårtor


Filippa döptes förra helgen och två tårtor behövdes till hennes dopfest. Den ena fick vara i stil med Gabriellas, men med en sovande baby på. På den andra tårtan skulle det finnas en förtjust storebror som  ivrigt pekar på sin lillasyster, och eftersom dopet var på fastlagssöndagen fick han gärna ha en pulka med sig.


En ivrig storebror, klädd i overall och varma handskar och stövlar.

Båda tårtorna var lika till innehållet; ljus tårtbotten, kinuskimousse och tranbärsmousse. De var spacklade med smörkräm smaksatt med vanilj och täckta med marsipan som jag färgat vitare. Dekorationerna sockermassa och marsipan.


Mini-brownie cupcakes med mintsmak och ultimate chocolate frosting gjorde jag också till dopet.


onsdag 13 februari 2013

Adrians mumintårtor


Senaste veckoslut firade Adrian sin tvåårsdag och två likadana mumintårtor i samma stil som Siris var önskemålet. Vi kom ändå fram till att det kunde passa med vintertema på tårtorna den här gången och visst kan ju solen skina riktigt fint på vintern också.


Tårtorna var likadana och bestod av ljusa tårtbottnar, hallonmousse och kinuskimousse. De var spacklade med smörkräm smaksatt med vanilj och täckta med marsipan. Dekorationerna marsipan och sockermassa.


Till kalaset gjorde jag också en hel del mini-brownie cupcakes med ultimate chocolate frosting dekorerade med små köpta snöflingor.



söndag 10 februari 2013

Ediths namnfesttårta


Till Ediths - som är Astrids lillasyster - namnfest gjorde jag den här tårtan. Efter att ha funderat på några olika teman för tårtan kom vi med Ediths mamma fram till att en vintertårta kunde passa bra den här gången. En färgglad baby och djur och natur fick gärna finnas med på tårtan.

Kaninen ser lite förskräckt ner över kanten på tårtan, vågar den hoppa?

En annan kanin tittar fram ur snöbollarna. Granarna har jag gjort med hjälp av pepparkaksformar.

Tårtan bestod av tårtbotten smaksatt med kakao fylld med dajmmousse och drottningsmousse (gjord som hallonmousse men med hälften blåbär, hälften hallon). Tårtan var spacklad med smörkräm smaksatt med vanilj och täckt med marsipan som jag färgat vitare. Trots det blir ju marsipan aldrig så kritvit som sockermassa, skillnaden syns bra här där dekorationerna är gjorda i sockermassa. Men egentligen passade det på den här tårtan ganska bra med olika nyanser av vitt.

Och den tredje kaninen ser fundersamt på den väl påpälsade babyn. 

lördag 9 februari 2013

Cupcakes till Hugos dop

 När jag ordnade cupcakesen för att ta bild av dem var det helt naturligt att börja nerifrån med förnamnet (Hugo) och sedan placera ut mellannamnet (Edmund) men nu ser jag att det på bilden ser ut som som om mellannamnet skulle vara förnamnet...

Ni minns kanske babycupcakesen jag gjorde för ett tag sedan? I dag var det dags för babyn som då firades att döpas. Likadana cupcakes skulle det vara men den här gången med namnet på. Så jag gjorde igen ett antal mini-brownie mint cupcakes med Leilas frosting som jag den här gången smaksatte med mera kaffe än receptet säger, ännu godare blir den då!

söndag 3 februari 2013

Lilla My till Cassandra


Cassandra har fyllt tre år och önskade sig en färggrann tårta med mycket blommor och Lilla My. Blommor och mycket färger passar ju så bra ihop med Lilla My så det var önskemål som var roliga att följa och tårtan piggade upp i det gråa vintervädret vi har just nu.


Tårtan bestod av ljus tårtbotten fylld med vit chokladmousse och blåbärsmousse. Den var spacklad med smörkräm och täckt med marsipan. Dekorationerna marsipan och sockermassa.