skip to main |
skip to sidebar
De här tårtorna tog vi med till ett födelsedagskalas vi var på idag.
Den här lilla tårtan gjorde jag till en flickas ettårsdag. Mamman hade tyckt om tårtan med den röda blomman och ville gärna ha en liknande tårta, med en liten älva inne i blomman. Särskilt älvlik blev flickan inte...så jag valde att kalla henne blomflicka i stället. ;-) Några bin och fjärilar tyckte jag passade bra i sammanhanget också.Chokladsockerkaka

Jag kom på att bloggen fyller två år idag så för att ha något att bjuda er läsare på plockade jag fram en chokladcupcake ur frysen som jag dekorerade med mjölkchokladfrosting och en sugarpasteblomma av okänd art. ;-) Runt cupcaken har jag satt tårtpapper enligt Vibekes idé. Tack till alla som tittar in här - utan er hade det ju inte varit någon idé med bloggen!
En arbetskamrat till min svärmor firar idag att hon varit anställd på företaget i tio år och nu var det hennes tur att bjuda arbetskamraterna på något gott till eftermiddagskaffet. Vi kom fram till att det kunde passa bra med muffins efter onsdagens tårta så att det inte skulle bli tårta på tårta. :-) Muffinsen är chokladmuffins med mjölkchokladfrosting och blommor i sugarpaste. En äggfri muffins gjorde jag den här gången också, nu smaksatt med bitar av vit och mörk choklad och dekorerad på samma sätt som de övriga muffinsen.
Jag fick det trevliga uppdraget att baka något ekologiskt och laktosfritt till en tillställning på Vihreä Kampa som erbjuder ekologisk hårvård. Efter en del botaniserande i butikshyllorna blev slutresultatet minichokladmuffins - gräddfilen i receptet är utbytt mot Valios laktosfria ekomjölkdryck - med chokladfudgefrosting. Det enda som inte fanns som ekologiskt var florsockret (det är i alla fall rättvisemärkt, men i t.ex. Sverige finns det visst ekologiskt florsocker?) och laktosfritt smör (undrar om det ens finns vanligt smör som är ekologiskt?). Dekorationerna som är gjorda i sugarpaste är tänkta att påminna om ringblommor och kamomill som används i ekologiska hårvårdsprodukter.
Idag är det trettio år sedan min svärmor började på sin nuvarande arbetsplats och det ville hon fira genom att bjuda sina arbetskamrater på tårta. Pastellfärger och blommor var ledorden - medan jag gjorde tårtan kom jag på att det nog var första gången jag gjorde en tårta med blommor i många olika färger & former, jag gör ju alltid blommor i samma nyans och samma form. Bättre sent än aldrig. ;-)
Ljus sockerkaka
Jordgubbskvarg (men jag använde turkisk yoghurt i stället för kvarg, det blir lite fylligare smak av den)Spacklad med mjölksmörkrämTäckt med marsipan
Dekorationerna gjorda i sugarpaste och kristyr 
En liten äggfri muffins med samma fyllning som i tårtan gjorde jag också
Den här tårtan bjöd mamma på då en kurs som hon deltagit i slutade idag. En enkel blomtårta gjorde jag, sådana är alltid trevliga att göra.Ljus sockerkaka
Med de här påskinspirerade cupcakesen som jag gjorde tidigare i veckan önskar jag alla glad påsk - efter rätt så mycket bakande den senaste tiden blir det nu en kort paus. Till en liten kaffebjudning gjorde jag äppelcupcakes med kinuskifrosting och dekorationer i sugarpaste, och som en påskhälsning till barnens dagispersonal förde jag chokladcupcakes med mjölkchokladfrosting och blommor gjorda i sugarpaste.