När Linda och Max förlovade sig för ett tag sedan var det en lika strålande vacker vinterdag som idag (om än inte lika kall) så en vintrig tårta med ett par på var önskemålet till deras förlovningsfest som firats idag.Paret på tårtan är varmt klädda i tjocka tröjor, rejäla skor och vantar, men mössor har de inte då jag ville att man skulle se flickans långa, lockiga hår och pojkens korta mörka hår. Riktigt rosiga på kinderna är de också.
Tårtan består av glutenfria mörka bottnar fylld med hallonmousse och chokladmousse gjord på mjölkchoklad. Den är spacklad med mjölksmörkräm och täckt med marsipan som jag färgat vitare. Dekorationerna är främst marsipan men också en del sockermassa. Snöflingorna, bokstäverna och bollarna är penslade med pärlemorpulver.
