Jessica som är Vivians lillasyster har döpts idag. Liksom till Vivians doptårta fick jag en bild på hur tårtan skulle se ut, och denna gång var önskemålen en vit tårta med en halv jordglob, en baby som tittar upp bakom jordgloben och en namnskylt med namn och dopdatum. Idén med jordgloben kom sig av att Jessica är född 11 oktober 2012, på den första internationella flickdagen, och det fick gärna synas på tårtan. Skojigt var det ju att göra en doptårta med ett lite annorlunda tema!
På jordgloben såg man nästan hela Europa om än i lite annorlunda proportioner än i verkligheten...
Tårtan som var helt laktosfri bestod av ljus tårtbotten, hallonmousse och lemon curd-mousse. Den var spacklad med smörkräm smaksatt med lite citronsaft och täckt och dekorerad med marsipan.
