Taekwondotårta

Taekwondo är en så gott som okänd sport för mig och när jag fick önskemålet om att göra en tårta med Taekwondomotiv till Kai som fyller 10 år hade jag nog svårt att föreställa mig hur tårtan skulle se ut. Men, internet är bra till mycket, så det blev en tårta i alla fall :-). Jag hade egentligen inte tänkt göra en blå tårta men det verkar som om de flesta mattor man utövar Taekwondo på är blå med röd kant (och röd ruta i mitten, men på tårtan är den rutan under figuren ;-)), så därför blev det en blå tårta i alla fall. Kai har grönt bälte, om någon undrar :-).

Ljus sockerkaka
Blåbärsmousse
Chokladmousse gjord på vit choklad
Spacklad med mjuk smörkräm
Täckt med Ticinomassa, dekorationerna sugarpaste och marsipan
Dekorationskant spritsad i kristyr