Trädgårdstårta

Den här gjorde jag till en arbetskamrat som beställde en liten födelsedagstårta till sin syster. Systern lär vara något av en "handyman" som också gillar att pyssla i trädgården, och eftersom hon bor i Canada kan det dyka upp en och annan skunk i hennes trädgård också :-).

Ljus sockerkaka
Hemgjord jordgubbssylt (d.v.s. mycket mindre söt än köpt)
Mascarponefrosting
Spacklad med smörkräm smaksatt med vanilj
Täckt med sugarpaste (Ticino)
Dekorationerna gjorda i sugarpaste och marsipan

Och, även om jag försökt hålla lite semester från tårtbakning på sistone var det roligt att göra den här tårtan, (det är inte varje dag man har chans att modellera skunkar ;-)) men nu blir det en längre paus igen.