söndag 9 november 2008

Chokladtårta med små hjärtan

En liten tårta till mina föräldrar som bor ganska långt borta och inte blir påtvingade mina tårtor så ofta :-). Jag passade på att prova om mitt favoritrecept på chokladmuffins går att göra som tårtbotten (det blev väldigt bra) och så ville jag öva spritsa grädde, jag gör så sällan gräddtårtor så jag var rädd att jag hunnit glömma hur man gör (och jo, jag hade glömt hur snabbt grädde övervispas...kanske jag borde göra gräddtårtor oftare...?).

Chokladkaka bakad enligt receptet på chokladmuffins
Hemgjord körsbärssylt
Vaniljmousse
Täckt med ganache
Kanterna spritsade med vispgrädde

Tårtan är enkelt dekorerad med köpta chokladhjärtan och -bollar, ibland är det behändigt med färdigköpta dekorationer