Namnfesttårta till Albin

En liten Albins namnfest firas idag och önskemålet var att den skulle dekoreras med namnet, Albin Leonard, och en baby utan hår med stora öron :-). Idén till bokstavstärningarna är direkt lånad av Pia (men oj vad det var svårt att få dem ens någolunda lika stora!).

Ljus sockerkaka
Lingonmousse (enligt receptet på svartvinbärsmousse)
Kinuskimousse
Spacklad med vit marängsmörkräm
Täckt med sugarpaste
Dekorationerna sugarpaste, marsipan och blått sidenband