lördag 31 oktober 2009

En plåt äppelkaka...

...var önskemålet till en fest idag. Som omväxling var det var riktigt skoj att göra nåt annat än tårta eller cupcakes - och vad fort det gick! Inga dekorationer som skall torka i förväg, ingenting som behövde färgas, ingen smörkräm och inga fyllningar att göra...fast, i och för sig är det ju allt det som är så roligt med tårtor :-).

Jag gjorde kakan enligt recept från A Piece of Cake, det var helt enkelt en vanlig sockerkaka (receptet finns också här, men jag gjorde dubbelsats och då räckte det precis till en stor plåt) med skivade äppel, och ovanpå strödde jag smuldeg enligt detta recept.

Bilden är ju ganska intetsägande, men sätter ändå in den som tips på god & lättbakad äppelkaka för många.