Vides Blixtentårta

Vide har firat sin sexårsdag och ville gärna ha en Blixtentårta. Det var viktigt att det var Blixten i Cars 2 som är lite annorlunda den än i Cars 1. Största skillnaden är väl att Blixten i Cars 2 har en pokal på motorhuven så den försökte jag få med, men annars såg jag inte så stora skillnader mellan de olika versionerna av Blixten... Jag gjorde Blixten  ganska stor och tyckte att han inte behövde så mycket annat sällskap men för att ändå göra något lite extra av tårtan valde jag att täcka den med svart marsipan.


Tårtan bestod av tårtbotten smaksatt med kakao, mintchokladmousse och päronmousse (gjord som fruktmousse men på enbart päron). Den var spacklad med chokladfudgefrosting med svag mintsmak då en del av chokladen var mintchoklad och täckt och dekorerad med marsipan.