Ugglor

Två ugglor till en ugglevän som fyller 50 år :-). Tårtorna är större varianter av fjolårets uggletårta.

Bruna ugglan
Chokladsockerkaka
Chokladapelsinmousse
Spacklad med smörkräm smaksatt med kakao
Täckt med sugarpaste (Ticino), dekorationerna sugarpaste och marsipan
Dekorationskant spritsad i kristyr

Gråa ugglan
Chokladsockerkaka
Chokladmousse gjord på dajm
Chokladmousse gjord på vit choklad
Spacklad med smörkräm smaksatt med kakao

Täckt med sugarpaste (Ticino), dekorationerna sugarpaste och marsipan
Dekorationskant spritsad i kristyr