tisdagen den 27:e december 2011

Julens bakverk, del II: Cupcakes med saffran och kokos


Till julen gjorde jag också saffrans-kokoscupcakes som är enkelt dekorerade med grädde, kokosflingor och vita blommor i sockermassa. Receptet på cupcakes var Leilas men trots det blev inte de här heller så goda som jag hade tänkt mig. Jag var besviken över att kokossmaken i själva cupcakesen inte märktes alls, och ändå hade jag förutom kokosflingor också kokosgrädde i stället för mjölk i smeten. Nu gäller det nog att baka något riktigt gott till näst!

10 kommentarer:

  1. Men vilka fina bakverk! Ser smarrig ut! Kramkram

    SvaraRadera
  2. Ja, verkligen fina! Synd att man inte smakade kokosen.

    SvaraRadera
  3. Söta! Synd att kokosen inte märktes så mycket, annars låter det gott med saffran och kokos i kombination.

    SvaraRadera
  4. Tråkigt när det inte blir som man tänkt. Men fia blev de i alla fall!

    SvaraRadera
  5. Jag har lagt ut ett inlägg på min blogg att du är min favoritblogg:)

    SvaraRadera
  6. Vad synd de inte smaka som du tänkt dig, de såg iaf goda ut :) och jättefina! :-)

    SvaraRadera
  7. Tack för alla kommentarer! Ja, utseendet är jag nöjd med även om de inte smakade som jag tänkt.

    SvaraRadera
  8. Åh vilka snygga cupcakes!
    Har du gjort blommorna själv eller går de att köpa någonstans?

    mvh Saga

    SvaraRadera
  9. Tack! Jag har nog gjort dem själv, det är sånt som är roligt med den här hobbyn. :)

    SvaraRadera