Nyårstårta

Den här tårtan gjorde jag till en nyårsmiddag. Önskemålet var en mäktig chokladtårta, och ledtrådarna för dekorationerna var en klocka, Sveriges och Finlands flaggor (eftersom gästerna kom från Sverige) och 2009, på vit bakgrund.

Mjuk chokladkaka II
Chokladapelsinmousse gjord på mörk choklad
Spacklad med vit marängsmörkräm
Täckt med kavlingsmarsipan
Dekorationerna gjorda i sugarpaste och marsipan
Dekorationskant spritsad i kristyr
Nyåret till ära är hela tårtan sprayad med glitterspray

P.g.a. tidsskillnaden mellan Finland och Sverige visar klockan på både 11 och 12 :-)

Tårtan är dekorerad med små stjärnor runt hela kanten