skip to main |
skip to sidebar
Chokladkex med bitar av vit choklad
Vi har firat Robin igen, den här gången tillsammans med Samuel som fyllt ett år. Samuels mamma hade gjort en god kaka och jag gjorde de här chokladkexen - förutom choklad gillar Robin kex, så det var ganska självklart att baka chokladkex. :-) Receptet är ur boken Sommarens söta av Lisa Eisenman Frisk och Monica Esienman. Receptet finns också här men jag gjorde "double chocolate chocolate chip cookie" -varianten genom att blanda ner 150 g smält mörk (70 %) choklad i smeten och i stället för bitar av mörk choklad tillsatte jag 200 g hackad vit choklad. Väldigt goda kex var det, de bästa chokladkex jag bakat (nu har jag inte bakat chokaldkex så många gånger, men i alla fall)!
Vi har firat Robin igen, den här gången tillsammans med Samuel som fyllt ett år. Samuels mamma hade gjort en god kaka och jag gjorde de här chokladkexen - förutom choklad gillar Robin kex, så det var ganska självklart att baka chokladkex. :-) Receptet är ur boken Sommarens söta av Lisa Eisenman Frisk och Monica Esienman. Receptet finns också här men jag gjorde "double chocolate chocolate chip cookie" -varianten genom att blanda ner 150 g smält mörk (70 %) choklad i smeten och i stället för bitar av mörk choklad tillsatte jag 200 g hackad vit choklad. Väldigt goda kex var det, de bästa chokladkex jag bakat (nu har jag inte bakat chokaldkex så många gånger, men i alla fall)!
