måndag 31 januari 2011

Biancas doptårta

Igår döptes Bianca och till hennes dopfest gjorde jag den här tårtan med tillhörande minicupcakes. En vit tårta med en baby som på Neos tårta och blommor som på Mollys var önskemålet, och som sällskap fick babyn gärna ha en brun nalle. Övriga dekorationer fick gärna vara i ljusrosa.

Bianca har mycket mörkt hår så den här gången fick babyn tre hårstrån i stället för ett, som jag oftast gör. ;-)
Tårtan bestod av en massa choklad: mörk chokladkaka med tre lager chokladmousse i; ett lager vit chokladmousse, ett lager mörk chokladmousse och ett lager mjölkchokladmousse. Tårtan var spacklad med mjölksmörkräm och enligt önskemål täckt med sockermassa. Dekorationerna är gjorda i sockermassa och marsipan.Cupcakesen är mini-brownie cupcakes med mjölkchokladfrosting och blommor i sockermassa. Både blommorna och formarna är ljusrosa, inte så där obestämt gulaktigt rosa som de ser ut på bilden...