tisdagen den 11:e november 2008

Blommig etta

En födelsedagstårta till en liten flicka som fyller ett år. Önskemålet var att tårtan skulle vara dekorerad med blommor och gärna namn & ålder. Jag tycker om att göra blommor så jag passade på att göra riktigt många :-).

Ljus sockerkaka
Chokladmousse gjord på vit choklad

Hallonmousse
Täckt med marsipan, under marsipanen ett tunt lager italiensk marängsmörkräm
Kanterna spritsade med vispgrädde blandad med några msk kvarg

Blommorna och bokstäverna gjorda i flower paste

Eftersom det önskades att tårtan skulle ha grädde runt kanterna fick jag igen öva spritsa grädde. Funderade om jag skulle ha vit eller rosa grädde; blev sen vit när jag tänkte att tårtan kanske blir lite väl rosa annars....?

7 kommentarer:

  1. ompa mukavia kakkuja.. ei sorru siihen ylitse lyövään klitteriin ja ykyilyyn kun monet muut paremmat kakkublogit

    SvaraRadera
  2. Sulla on kiva tyyli näissä. Kuten Aleksi yllä sanoikin jo, aika monet leivontablogit ovat niin hurahtaneita nykyään kaikkeen glitteriin ja yksityiskohtiin, että menee idea itse tuotteesta. Nämä ovat kovin kauniita. Mitä lie tuo "paremmat kakkublogit" tarkoittaneekaan, ehkä lukijamäärää :)

    SvaraRadera
  3. hej!

    Oj vilken fantastisk tårta!
    Tänkte passa på att tipsa om att jag just startat ett forum för folk som gillar att baka eftersom jag själv inte lyckades hitta något sådant. Bli gärna medlem om du vill. www.bakforum.webbland.se

    SvaraRadera
  4. Tack för era kommentarer!
    Aleksi ja Elsa: Jokaisella on kai oma tapansa tehdä kakkuja, mutta kiva kuulla että pidätte näistä kakuista. Solregn: Låter skoj med ett bakforum, skall kika in där :).

    SvaraRadera
  5. Tove, vilken förtjusande torta igen.Vacker färg och vackra blommor.

    SvaraRadera