Lila tårta med bandrosor

En tacktårta till barnens egen dagis"tant" som slutar efter den här veckan. Tillsammans med vår 4-åring kom vi fram till att en rosa och lila tårta kunde passa bra och utgående från det gjorde jag sedan den här.

Chokladsockerkaka
Chokladmousse gjord på mintchoklad, päronbitar
Spacklad med ultimate chocolate frosting
Täckt och dekorerad med sugarpaste, flower paste och kristyr

Igen en gång hade jag problem med att få sugarpasten att bli så jämn och fin som jag ville...kanske det skulle vara dags att prova köpt, i alla fall?

Tårtan är dekorerad med enkla bandrosor inspirerad av bl.a. denna fina tårta som Melle gjort