Det är ganska populärt att göra pumpalyktor också i tårtvärlden och när jag fick önskemålet att baka något smått till en halloweenmiddag fick jag också chansen att pröva göra en. Den är väldigt liten, nedre diametern är bara ca 16 cm.
Ljus sockerkaka
Lime curd-grädde
Chokladmousse gjord på vit choklad
Spacklad med italiensk marängsmörkräm
Täckt och dekorerad med marsipan, sugarpaste och kristyr
Nedre kanten (som kanske inte syns så bra på bilden) är spritsad med bladtyll som jag tänkte kunde passa bra i pumpasammanhang ;-)
Lime curd-grädde
Chokladmousse gjord på vit choklad
Spacklad med italiensk marängsmörkräm
Täckt och dekorerad med marsipan, sugarpaste och kristyr
Nedre kanten (som kanske inte syns så bra på bilden) är spritsad med bladtyll som jag tänkte kunde passa bra i pumpasammanhang ;-)
