Till Caspers konfirmationsfest som är idag var önskemålet en marsipantårta och en chokladtårta med grädde dekorerade i vitt och ljusblått, ett kors i kjed, och en bibel.Marsipantårtan
Ljus sockerkaka
Blåbärsmousse
Lemon curd-mousse
Spacklad med vit marängsmörkräm
Täckt med marsipan färgad vitare
Dekorationerna gjorda i sugarpaste
Ljus sockerkaka
Blåbärsmousse
Lemon curd-mousse
Spacklad med vit marängsmörkräm
Täckt med marsipan färgad vitare
Dekorationerna gjorda i sugarpaste
Chokladtårtan
Mjuk chokladkaka II
Hallonmousse
Chokladmousse gjord på dajm
Täckt med ganache och grädde
Dekorationerna gjorda i sugarpaste och marsipan
Mjuk chokladkaka II
Hallonmousse
Chokladmousse gjord på dajm
Täckt med ganache och grädde
Dekorationerna gjorda i sugarpaste och marsipan
Hej! Verkligen fina tårtor du gör! Men ett tips - sätt tårtan på en pappbricka på en upp-och-ner-vänd skål eller liknande och häll över ganachen istället för att breda - ser slätare och lyxigare ut! :)
SvaraRaderaJo, det har jag testat nån gång. Lite väl klottigt bara, kanske därför jag valt att vänta att den stelnar lite och sedan brett ut den med en sked. :) Men du har rätt i att det blir finare som du säger!
RaderaTitta in och se chokladtårtan i kanske inte lika vacker, men minst lika god version här ;)
SvaraRaderaJa, vad roligt att se den hos dig! Ser minsann god ut. :)
RaderaHej!
SvaraRaderaUndrar hur du gjort kedjan till korset?
Har en sk sugar paste gun som jag gjort den med, då får man den tillräckligt tunn.
Radera