Adrians namnfest har firats idag med en tårta som gärna fick vara en blandning av Neos och Joels doptårtor. Jag prövade på en lite annorlunda filt till babyn den här gången och kavlade in orange cirkar i den bruna filten. Båda våningar har rosetter runt kanten fast de syns inte så bra (eller inte alls) på bilden.
Tårtan var stor, beräknad för ca 40 personer. Den bestod av mjuk chokladkaka II fylld med svartvinbärsmousse och var spacklad med smörkräm smaksatt med vanilj, och täckt och dekorerad med marsipan.
Till festen gjorde jag också 60 st mini-brownie cupcakes med den ultimata chokladfrostingen dekorerade med orange bollar i marsipan. För att få lite omväxling i spritsandet är frostingen spritsad med en smal rund tyll med en öppning på 7 mm.
