I fredags firade Axels lillebror Petter sin tvåårsdag. Hans käraste ägodel är en mjukiselefant och därför var önskemålet att elefanten skulle få dekorera också hans tårta. Jag fick en bild på elefanten och försökte göra den så lik som möjligt - hoppas Petter kände igen den. :-) Elefanten såg så där lagom mjuk och sliten ut, så som favoritmjukisar gör, och för att få fram det utseendet har jag "prickat" den med en liten sax.
Tårtan bestod av tårtbotten smaksatt med kakao fylld med chokladmousse gjord på dajm och chokladmousse gjord på vit choklad. Den var spacklad med smörkräm smaksatt med vanilj och täckt och dekorerad med marsipan.
