Den här tårtan gjorde jag till Nicoles nioårskalas. En tårta med en vitgrå häst var önskemålet och eftersom jag tyckte hästarna på Marlons doptårta var roliga att göra fick den här hästen bli av samma modell. Barn brukar tycka om dekorationer och Nicoles mamma önskade därför att det skulle finnas många små dekorationer på tårtan så att alla barn på kalaset skulle få någon - det fick bli morötter som är tänkta som mat till hästen, och blommor, humlor, fjärilar och nyckelpigor som jag gissar att finns i alla hästhagar.
Tårtan bestod av ljus tårtbotten fylld med jordgubbsmousse med ett tunt lager jordgubbsylt under. Den var spacklad med mjölksmörkräm och täckt och dekorerad med marsipan, förutom blommorna som var gjorda i sugarpaste.
Minicupcakes gjorde jag också till kalaset, det blev morotscupcakes med cream cheese frosting och brownie cupcakes med vit chokladfrosting. Blommorna är gjorda i flowerpaste.
