lördag 12 maj 2012

Födelsedagstårta med nyckelpigor


Det här var en födelsedagstårta till ett par som haft gemensamt födelsedagskalas, gjord enligt uppdrag av Mikas mamma. Utseendet på tårtan är mycket inspirerad, eller så gott som kopierad, av en tårta som Åsa gjort då jag tyckte att både nyckelpigorna och vårblommorna passade bra på den här tårtan. På banderollen står en liten hälsning till födelsedagsparet men min handstil är inget att hurra för så det blev ingen närbild på den, det får bli en bild av glada nyckelpigor i stället.


Tårtan bestod av tårtbotten smaksatt med kakao fylld med chokladkräm och hallonmousse. Den var spacklar med smörkräm smaksatt med vanilj och täckt med sockermassa. Dekorationerna sockermassa och marsipan och runt kanten ett sidenband.