söndag 26 december 2010

Bakning till julafton

Här kommer en uppdatering med några bakverk som jag gjorde till julafton. Alla landade på olika adresser, men jag lägger in dem i samma post nu idag då det ännus känns lite aktuellt med julmotiv på bakverk.

Minimuffins (40 st) med olika juldekorationer. Muffinsen är gjorda enligt grundreceptet på muffins; choklad och pepparkaka var smakerna. Frostingen är vit chokladfrosting och dekorationerna främst marsipan. "Pepparkakorna" är dekorerade med sockerpärlor.

Kinuskitårta med en liten jultomte som var enkel att göra men som jag ändå tycker blev ganska söt (tomten alltså).

Tårtan bestod av ljusa bottnar fylld med lingonmousse och kinuskisås. Den är täckt med kinuski och grädde, och tomten är gjord i sugarpaste.

Ishockeydekoration till Ricke som fyllde sju år på julafton. Också Rickes favoritlag är IFK och önskemålet var därför en liknande dekoration som jag gjorde till Teds tårta. Den här gången hade dock spelaren bytt ut hjälmen mot en tomteluva. ;-)