Den här tårtan hade vi med till ett födelsedagskalas som vi var på förra veckan (förra året hade vi med den här tårtan). Det fanns inga speciella önskemål angående dekorationerna och ibland blir det svårt sådana gånger, men jag kom sedan fram till att jag ville göra en ljusbrun tårta med stora fantasiblommor som jag som bekant tycker bra om att göra. Ja, och så tycker jag om bollar, så sådana blev det också.
Tårtan bestod av chokladsockerkaksbottnar fylld med lingonmousse och chokladmousse gjord på vit choklad. Den var spacklad med mjuk smörkräm och täckt med marsipan. Dekorationerna är gjorda i sugarpaste och marsipan, och så finns det där bandet runt kanten igen. ;-)
