Två tårtor till en julfestChokladsockerkaka smaksatt med mörk (70 %) apelsinchoklad
Apelsinmousse
Chokladmousse gjord på mörk choklad
Spacklad med vit marängsmörkräm smaksatt med mörk (70 %) apelsinchoklad
Täckt med kavlingsmarsipan
Dekorationerna gjorda i marsipan, sugarpaste* och kristyr
Apelsinmousse
Chokladmousse gjord på mörk choklad
Spacklad med vit marängsmörkräm smaksatt med mörk (70 %) apelsinchoklad
Täckt med kavlingsmarsipan
Dekorationerna gjorda i marsipan, sugarpaste* och kristyr
* För första gången provade jag köpt sugarpaste (Städter) och visst gick det jättebra att göra dekorationerna i den! Smaken var jag dock inte så förtjust så om jag skall täcka tårtor med sugarpaste kommer jag nog att (försöka) göra egen i fortsättningen också.
