Ellen har nyligen döpts och till hennes dop gjorde jag den här tårtan. Det var riktigt roligt att göra en doptårta till en flicka som omväxling, det har blivit många pojktårtor på sistone. Önskemålet var en baby och kanin som på Ediths tårta men i övrigt en väldigt enkel tårta. Jag tog mig ändå friheten att dekorera sidan av tårtan med hjärtan som jag gjort med min nya utstickare som jag skrev om också här, den har så många fina mönster jag vill testa.
Tårtan bestod av tårtbotten smaksatt med kakao fylld med hallonmousse och chokladkräm. Den var spacklad med smörkräm smaksatt med vanilj och täckt med marsipan. Dekorationerna var till största delen marsipan. Runt kanten fanns ett smalt sidenband.
