Oscar har fyllt ett år och en ljusblå tårta med Nalle Puh och hans vänner i vintermiljö önskades till hans födelsedagskalas. Jag har gjort många hösttårtor på sistone så det var roligt med en vintertårta, även om jag är glad för var dag som vi klarar oss utan snö där ute.
Nalle Puh håller på att bygga en snölykta, Nasse tittar beundrande på medan Tiger tar det lugnt och gör snöänglar. Helst hade jag velat dekorera tårtan med något som skulle likna snö men var rädd att florsocker smälter (gör det det?) så det fick bara bli en massa magic sparkles och stora snöflingor i sockermassa. Alla snöflingor och -bollar, också de runt kanten, är penslade med glitterpulver.
Tårtan bestod av ljus tårtbotten, vit chokladmousse och blåbärsmousse. Den var spacklad med mjölksmörkräm och täckt med marsipan. Dekorationerna marsipan och sockermassa.
Den här (kommande) vinterns första vintertårta får bli mitt bidrag till Månadens Sötsak som den här månaden har temat Vinter.
